Recetas Green Corner

Ingredientes: 250 g de carne de res (cortada en trozos) 250 g de pechuga de pollo (cortada en trozos) 250 g de camarones grandes (pelados y desvenados) 1 cebolla blanca (cortada en trozos grandes) 1 chile morrón rojo (cortado en trozos grandes) 2 cucharadas de Sazonador Cajun Green Corner Sal al gusto Palitos de brocheta (remojados en agua durante 30 minutos) Instrucciones: En un recipiente, combina la carne de res, la pechuga de pollo y los camarones. Agrega el Sazonador Cajun Green Corner y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Ensarta los trozos de carne, pollo, camarones, cebolla y chile morrón en los palitos de brocheta, alternando los ingredientes según tu preferencia. Espolvorea sal al gusto sobre las brochetas. Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocina durante unos 10-12 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que la carne y el pollo estén bien cocidos y los camarones estén rosados y opacos. Retira las brochetas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Sirve las brochetas calientes y disfrútalas junto con tus salsas y aderezos favoritos. Estas brochetas de carne, pollo y camarón sazonadas con Sazonador Cajun Green Corner son perfectas para una comida al aire libre o una reunión con amigos y familiares. El sabor del Sazonador Cajun le dará un toque picante y aromático a las brochetas, mientras que la combinación de carne, pollo, camarón, cebolla y chile morrón brindará una variedad de sabores y texturas deliciosas. ¡Disfruta de esta deliciosa opción a la parrilla!  

Ingredientes para el Rice and Beans: 1 taza de frijoles rojos Green Corner (remojados durante la noche) 1 taza de arroz Green Corner 1 lata de leche de coco 1 cebolla blanca (picada) 1 chile dulce (picado) 2 dientes de ajo (picados) 1 cucharada de Sazonador Caribeño Green Corner Ingredientes para el Pollo Caribeño con Salsa Caribeña: 500 g de pollo (piernas o muslos) 2 cucharadas de azúcar morena 2 cucharadas de aceite de coco o vegetal 1 cebolla (picada) 1 chile dulce (picado) 1 papa mediana (pelada y cortada en cubos pequeños) 1 lata de leche de coco 2 cucharadas de Sazonador Caribeño Green Corner Instrucciones para el Rice and Beans: En una olla grande, cocina los frijoles rojos Green Corner remojados con agua, ajo y cebolla hasta que estén al dente. En un sartén aparte, caliente un poco de aceite y sofríe la cebolla, el chile dulce y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega el arroz Green Corner y revuélvelo con las verduras en el sartén. Vierte la lata de leche de coco y suficiente agua para cocinar el arroz. Agrega el Sazonador Caribeño Green Corner y revuelve bien. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la olla y cocina hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido el líquido. Una vez que el arroz esté listo, agrega los frijoles cocidos y mezcla suavemente. Continúa cocinando a fuego bajo durante unos minutos más para que los sabores se mezclen. Instrucciones para el Pollo Caribeño con Salsa Caribeña: En una sartén grande, derrite el azúcar morena a fuego medio-alto hasta que se caramelice. Agrega el aceite de coco o vegetal y coloca las piezas de pollo en la sartén para sellarlas hasta que estén doradas. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega la cebolla picada, el chile dulce y la papa. Cocina hasta que estén tiernos. En una licuadora, mezcla la leche de coco y el Sazonador Caribeño Green Corner hasta obtener una salsa suave. Regresa la salsa a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que espese ligeramente. Agrega las piezas de pollo a la salsa y cocina a fuego lento hasta que estén bien cocidas y tiernas. Sirve el Rice and Beans en un plato y coloca una porción de Pollo Caribeño con salsa encima. Puedes decorar con cilantro picado u otros ingredientes opcionales. ¡Disfruta de este delicioso plato caribeño de Rice and Beans con Pollo Caribeño!  

Ingredientes: 500 g de pollo (en trozos) 1 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 1 tomates picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 lata de leche de coco 4 cucharadas de yogurt natural 1 cucharaditas de Sazonador Garam Masala Green Corner 1 cucharaditas de Sazonador Consome de vegetales Green Corner 1/2 cucharadita de Jengibre molido Green Corner Aceite vegetal Sal al gusto Cilantro fresco (para decorar) Instrucciones: En un tazón, mezcla el pollo con 1/2 cucharadita de Sazonador Garam Masala, 1/2 cucharadita de Sazonador Consome de vegetales, jengibre molido, 2 cucharadas de yogurt natural y 1/2 taza de leche de coco. Cubre el tazón y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o idealmente durante la noche para obtener mejores resultados. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite vegetal. Agrega el pollo marinado y sella los trozos hasta que estén dorados por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y agrega la cebolla picada. Sofríe la cebolla hasta que esté dorada y caramelizada. Luego, agrega el ajo picado y cocina por un minuto más. Agrega los tomates picados y la pasta de tomate a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden y la mezcla se espese ligeramente. Vierte el resto de la leche de coco en la sartén y mezcla bien. Agrega 2 cucharadas de yogurt natural, 1/2 cucharadita de Sazonador Consome de vegetales y 1/2 cucharadita de Sazonador Garam Masala. Revuelve para combinar todos los ingredientes. Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado. Prueba la salsa y ajusta la sal según sea necesario. Sirve el Pollo Tikka Masala caliente, decorado con cilantro fresco picado. Acompáñalo con arroz basmati o naan para disfrutar de una deliciosa comida. ¡Disfruta de tu Pollo Tikka Masala casero con los sazonadores Green Corner!

Ingredientes: 4 tomates grandes 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 chile dulce (pimiento) 1 cucharada de sazonador Tlahco Green Corner 1 manojo de culantro 2 pechugas de pollo 4 tazas de caldo de pollo 2 tortillas de maíz Aceite de oliva Sal al gusto Rodajas de limón (para servir) Aguacate en cubos (para servir) Instrucciones: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el chile dulce y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Agrega los tomates picados a la olla y cocina por unos minutos más. Añade el sazonador Tlahco Green Corner y mezcla bien. Coloca las pechugas de pollo enteras en la olla junto con los vegetales. Vierte el caldo de pollo y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno. Retira las pechugas de pollo de la olla y colócalas en un plato aparte. Con la ayuda de dos tenedores, desmenuza el pollo en trozos pequeños. Regresa el pollo desmenuzado a la olla y cocina durante unos minutos más hasta que esté bien caliente. Mientras tanto, corta las tortillas de maíz en tiras y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente. Para servir, coloca la sopa en tazones individuales. Decora con culantro picado, rodajas de limón y aguacate en cubos. Agrega las tiras de tortilla frita encima. Disfruta de esta deliciosa Sopa Azteca Green Corner, en la que el pollo se cocina junto con los vegetales para añadir aún más sabor y facilitar la preparación. La sopa se sirve caliente y es perfecta para disfrutar en días fríos o cuando deseas algo reconfortante. Esta versión de la receta de Sopa Azteca Green Corner te permitirá disfrutar de un plato sabroso y reconfortante con ingredientes frescos y auténticos. ¡Espero que la disfrutes!  

  Ingredientes: 2 tazas de arroz orgánico Green Corner 4 tazas de caldo de pollo (preparado con el sazonador Consomé de vegetales Green Corner) 1/2 taza de almendras fileteadas Green Corner 1/2 taza de pasas golden Green Corner 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner Aceite vegetal Sal al gusto Instrucciones: Enjuaga el arroz orgánico Green Corner bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón. En una olla grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega el arroz escurrido y saltéalo durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado y fragante. Añade el caldo de pollo preparado con el sazonador Consomé de vegetales Green Corner al arroz. Asegúrate de que el líquido cubra el arroz por aproximadamente 1 cm. Lleva el caldo a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Tapa la olla y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y el líquido se haya absorbido por completo. Mientras tanto, en una sartén aparte, dora las almendras fileteadas Green Corner ligeramente hasta que estén doradas y fragantes. Retíralas del fuego y reserva. Una vez que el arroz esté listo, apaga el fuego y déjalo reposar tapado durante unos minutos. En un recipiente aparte, mezcla las pasas golden Green Corner con el sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner. Con un tenedor, esponja suavemente el arroz para separar los granos. Agrega las almendras fileteadas doradas y las pasas golden con el Baharat al arroz. Mezcla con cuidado para distribuir los ingredientes uniformemente. Prueba el arroz y ajusta la sal según sea necesario. Sirve el arroz persa caliente como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta de los sabores y aromas únicos de esta deliciosa receta! Esta receta de arroz persa utiliza el arroz orgánico Green Corner y se sazona con el Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner para darle un toque de especias aromáticas. Además, las almendras fileteadas Green Corner y las pasas golden Green Corner agregan una textura y dulzura deliciosa al arroz. ¡Espero que disfrutes de este plato persa lleno de sabores exquisitos! Principio del formulario  

Ingredientes para el Shawarma: 500 g de carne de res en tiras delgadas 500 g de pollo en tiras delgadas 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner 2 cucharadas de vinagre Pan pita o tortillas para servir Ingredientes para la salsa de yogurt con tahini y ajo: 1 taza de yogurt natural 2 cucharadas de tahini 2 dientes de ajo, picados Jugo de 1/2 limón Sal al gusto Ingredientes para la ensalada Tabule: 1 taza de quinoa cocida 2 tazas de agua 1 pepino, picado en cubitos 2 tomates, picados en cubitos 1/2 cebolla roja, picada finamente 1/4 taza de perejil fresco, picado 1/4 taza de menta fresca, picada Jugo de 1 limón Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla las tiras de carne de res y pollo con 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner y el vinagre. Cubre y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, idealmente durante la noche. Mientras tanto, prepara la salsa de yogurt mezclando el yogurt, tahini, ajo picado, jugo de limón y sal en un tazón. Revuelve bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Ajusta la sal al gusto. Reserva en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Para preparar la ensalada Tabule, enjuaga la quinoa bajo agua fría y luego cocínala según las instrucciones del paquete, utilizando 2 tazas de agua. Una vez cocida, deja que se enfríe a temperatura ambiente. Agrega el pepino, tomates, cebolla roja, perejil fresco, menta fresca, jugo de limón y aceite de oliva a la quinoa cocida. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Precalienta una sartén grande o parrilla a fuego medio-alto. Agrega las tiras de carne de res y pollo marinadas y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Calienta el pan pita o las tortillas en una sartén o en el horno. Para armar el shawarma, coloca las tiras de carne de res y pollo en el pan pita o tortilla caliente. Agrega una generosa cantidad de salsa de yogurt con tahini y ajo. También puedes agregar rodajas de pepino y tomate si lo deseas. Sirve el shawarma acompañado de la refrescante ensalada Tabule. ¡Disfruta de tu delicioso shawarma casero con salsa de yogurt y ensalada Tabule!

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 3 cucharadas de Tahini Green Corner 2 dientes de ajo, picados finamente Jugo de 1 limón 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal (ajustar al gusto) 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner Perejil fresco picado, para decorar Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas por la mitad a lo largo y realiza cortes diagonales poco profundos en la pulpa. Coloca las berenjenas en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva. Luego, espolvorea sal sobre la pulpa de las berenjenas. Hornea las berenjenas en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que estén tiernas y la piel se haya arrugado. Retira las berenjenas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Luego, raspa la pulpa de las berenjenas con una cuchara y colócala en un tazón. Agrega el Tahini Green Corner, el ajo picado, el jugo de limón, el Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Prueba y ajusta el condimento según sea necesario. Agrega más sal o Sazonador Baharat si lo deseas. Transfiere el Baba Ganoush a un plato para servir y decora con perejil fresco picado. Sirve con pan pita o crudités de verduras y disfruta de esta deliciosa pasta de berenjena con el toque especial del Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner. ¡Disfruta de tu Baba Ganoush con el Tahini Green Corner y el Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner para un sabor auténtico y delicioso!  

Ingredientes: 1 taza de garbanzos crudos 1/2 cebolla, picada finamente 1/2 taza de perejil fresco, picado 3 cucharadas de harina de garbanzo 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner 1/2 cucharadita de sal (ajustar al gusto) Aceite vegetal para freír Instrucciones: Remoja los garbanzos crudos en agua durante al menos 4 horas o durante la noche. Luego, escúrrelos y enjuágalos bien. En un procesador de alimentos, agrega los garbanzos remojados y escurridos, la cebolla picada, el perejil fresco, la harina de garbanzo, el Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea. Transfiere la mezcla a un tazón y refrigera durante al menos 1 hora para que la mezcla se asiente y sea más fácil de manejar. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto. Forma pequeñas bolitas o discos planos con la mezcla de falafel. Cuando el aceite esté caliente, coloca los falafels en la sartén y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retira los falafels del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los falafels calientes acompañados de salsa de yogur, hummus, ensalada y pan pita. ¡Disfruta de tus deliciosos falafels caseros con el toque de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner! Esta receta te permitirá disfrutar de falafels crujientes por fuera y suaves por dentro, con el sabor único del Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner. ¡Espero que los disfrutes!  

  Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 2 cucharadas de Achiote Green Corner 1 cucharadita de Sazonador Completo Green Corner 1 cucharadita de Sazonador Tlhaco Green Corner 1 cucharadita de pimienta Jamaica Green Corner ½ cucharadita de clavos de olor Green Corner 1 raja de canela Zeilán Green Corner 1 hoja de laurel ½ taza de jugo de naranja ¼ taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Hojas de plátano (o papel aluminio como alternativa) Tortillas Cebolla morada encurtida Guacamole Salsa Picante Green Corner Procedimiento: En una licuadora, mezcla el achiote, el sazonador completo, el sazonador Tlhaco, la pimienta Jamaica, los clavos de olor, la raja de canela, la hoja de laurel, el jugo de naranja, el vinagre de manzana, el jugo de limón y el aceite de oliva. Licua hasta obtener una pasta suave y homogénea. Corta el lomo de cerdo en trozos medianos y colócalos en un recipiente hondo. Vierte la pasta de adobo sobre la carne y asegúrate de cubrir todos los trozos de manera uniforme. Marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche para obtener mejores resultados. Precalienta el horno a 150°C (300°F). Si no tienes hojas de plátano, puedes usar papel aluminio para envolver la carne en un paquete bien sellado. Coloca una cama de hojas de plátano en el fondo de una bandeja para horno o en el fondo de una fuente apta para horno. Coloca los trozos de cerdo marinados sobre las hojas de plátano y cúbrelos con más hojas de plátano encima. Si estás utilizando papel aluminio, simplemente envuelve los trozos de cerdo con papel aluminio para formar un paquete bien sellado. Hornea la carne durante aproximadamente 3 horas o hasta que esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de los trozos de carne. Una vez que la carne esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos. Luego, desmenúzala con dos tenedores o deshebra con las manos. Para servir, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Sofríe la carne desmenuzada durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorada y crujiente. Calienta las tortillas y rellénalas con la carne desmenuzada. Acompaña con cebolla morada encurtida, guacamole y salsa picante Green Corner al gusto. ¡Disfruta de esta deliciosa versión mejorada de la Cochinita Pibil en tus tacos!

  Ingredientes: 500g de carne de res (sin marinar, sin adobar, sin tenderizar) 1 cucharada de Ablandador de Carnes Green Corner 1 cucharadita de Sazonador Tlahco Green Corner 1 cebolla mediana 1 pimiento morrón (rojo, verde o amarillo) Aceite de oliva Sal al gusto Proceso: Corta la carne en tiras delgadas y colócala en un recipiente hondo. Agrega el Ablandador de Carnes Green Corner y el Sazonador Tlahco Green Corner. Mezcla bien para asegurarte de que todas las tiras de carne estén cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren. Mientras la carne está marinando, corta la cebolla y el pimiento morrón en julianas delgadas. En un sartén grande a fuego medio-alto, agrega un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añade las tiras de carne marinada y cocínalas hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira la carne del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y añade la cebolla y el pimiento morrón. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados, alrededor de 5 minutos. Regresa la carne al sartén con las verduras y mezcla todo junto. Cocina por 1-2 minutos adicionales para que los sabores se combinen. Prueba y ajusta la sazón con sal al gusto. Sirve las fajitas de res en tortillas calientes de maíz o harina. Puedes acompañarlas con guacamole, salsa, arroz blanco o cualquier otro complemento que desees. Esta versión mejorada de las Fajitas de Res resalta los sabores de la carne y las verduras, y le da un toque mexicano con los sazonadores Green Corner. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!

  Ingredientes: 1 pechuga de pollo, cortada en trozos 1 taza de lentejas 1 cucharada de sazonador Garam Masala Green Corner 1 cucharadita de sazonador Consomé de vegetales Green Corner 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, en rodajas 4 tazas de caldo de vegetales o agua Aceite de oliva Sal al gusto Perejil fresco, picado (opcional, para decorar) Instrucciones: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo troceado y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retíralo de la olla y reserva. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y cocínalos hasta que estén tiernos. Añade las lentejas a la olla y mézclalas con las verduras. Agrega el sazonador Garam Masala Green Corner y el sazonador Consomé de vegetales Green Corner. Revuelve bien para que las especias se distribuyan uniformemente. Vierte el caldo de vegetales o agua en la olla y lleva a ebullición, Agregue el pollo. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas y el líquido se haya reducido. Prueba y ajusta la sazón con sal según sea necesario. Sirve las lentejas con pollo caliente en platos individuales. Espolvorea con perejil fresco picado como decoración si lo deseas. Disfruta de este reconfortante plato de lentejas con pollo, que combina los sabores del sazonador Garam Masala Green Corner con el toque de sabor adicional del sazonador Consomé de vegetales Green Corner. Acompáñalo con arroz o pan crujiente si lo deseas. Esta receta de lentejas con pollo es una opción nutritiva y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. Las especias del sazonador Garam Masala Green Corner le darán un toque de sabor exótico a las lentejas, mientras que el sazonador Consomé de vegetales Green Corner aportará más profundidad al caldo. ¡Espero que disfrutes de este delicioso plato!    

  Ingredientes: 1.5 shots de Tequila 1 shot de jugo de limón mecino ½ taza de pulpa de tamarindo 1 cucharada de azúcar morena (ajustar al gusto) Sal marina Green Corner 1 cucharadita de Tajín Green Corner Procedimiento: En una olla, pon a hervir 1 taza de agua junto con la pulpa de tamarindo y el azúcar morena. Deja hervir a fuego medio durante 10 minutos para que los sabores se mezclen. Luego, retira del fuego y deja enfriar. Una vez que la mezcla de tamarindo esté fría, cuélala para obtener una consistencia más suave. Reserva el líquido. En un plato pequeño, mezcla la sal marina y el Tajín. Prepara el vaso de margarita: frota el borde del vaso con una rodaja de limón y sumérgelo en la mezcla de sal y Tajín, asegurándote de que se adhiera bien al borde del vaso. En el vaso con el borde ya decorado, añade hielo picado. Agrega el jugo de limón, el tequila y 2 shots del líquido de tamarindo que preparaste previamente. Remueve bien todos los ingredientes en el vaso para mezclarlos. ¡Disfruta de tu refrescante Margarita de Tamarindo con Tajín! Esta versión mejorada de la receta de Margarita de Tamarindo con Tajín hará que tus margaritas tengan un sabor delicioso y equilibrado. ¡Espero que la disfrutes! ¡Salud!