Falafel con Baharat Green Corner

Falafel con Baharat Green Corner

Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos crudos
  • 1/2 cebolla, picada finamente
  • 1/2 taza de perejil fresco, picado
  • 3 cucharadas de harina de garbanzo
  • 1 cucharadita de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner
  • 1/2 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
  • Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

  1. Remoja los garbanzos crudos en agua durante al menos 4 horas o durante la noche. Luego, escúrrelos y enjuágalos bien.
  2. En un procesador de alimentos, agrega los garbanzos remojados y escurridos, la cebolla picada, el perejil fresco, la harina de garbanzo, el Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
  3. Transfiere la mezcla a un tazón y refrigera durante al menos 1 hora para que la mezcla se asiente y sea más fácil de manejar.
  4. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
  5. Forma pequeñas bolitas o discos planos con la mezcla de falafel.
  6. Cuando el aceite esté caliente, coloca los falafels en la sartén y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
  7. Retira los falafels del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Sirve los falafels calientes acompañados de salsa de yogur, hummus, ensalada y pan pita.
  9. ¡Disfruta de tus deliciosos falafels caseros con el toque de Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner!

Esta receta te permitirá disfrutar de falafels crujientes por fuera y suaves por dentro, con el sabor único del Sazonador Baharat 7 especias árabe Green Corner. ¡Espero que los disfrutes!

 

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