Margarita de Tamarindo con Tajín Green Corner

Ingredientes:

• 1.5 shots de Tequila
• 1 shot de jugo de limón mecino
• ½ taza de pulpa de tamarindo
• 1 cucharada de azúcar morena (ajustar al gusto)
• Sal marina Green Corner
• 1 cucharadita de Tajín Green Corner

Procedimiento:

1. En una olla, pon a hervir 1 taza de agua junto con la pulpa de tamarindo y el azúcar morena. Deja hervir a fuego medio durante 10 minutos para que los sabores se mezclen. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
2. Una vez que la mezcla de tamarindo esté fría, cuélala para obtener una consistencia más suave. Reserva el líquido.
3. En un plato pequeño, mezcla la sal marina y el Tajín.
4. Prepara el vaso de margarita: frota el borde del vaso con una rodaja de limón y sumérgelo en la mezcla de sal y Tajín, asegurándote de que se adhiera bien al borde del vaso.
5. En el vaso con el borde ya decorado, añade hielo picado.
6. Agrega el jugo de limón, el tequila y 2 shots del líquido de tamarindo que preparaste previamente.
7. Remueve bien todos los ingredientes en el vaso para mezclarlos.
8. ¡Disfruta de tu refrescante Margarita de Tamarindo con Tajín!

Esta versión mejorada de la receta de Margarita de Tamarindo con Tajín hará que tus margaritas tengan un sabor delicioso y equilibrado. ¡Espero que la disfrutes! ¡Salud!